安徽石台县仙寓山。主峰海拔1376米。土壤含硒元素。全国三大富硒地之一。野茶生长在山野林间。野生茶树自然生长。人工干预模拟野生环境。条索自然弯曲。色泽不油亮。芽叶完整带梗。
仙寓山茶叶宣传强调富硒。硒元素存在于土壤。茶叶含硒。硒被称为抗元素。宣传提及抗氧化作用。茶多酚含量高。咖啡碱兴奋中枢神经。助消化液分泌。降血液胆固醇。
价格分等级。特级野生茶每斤1000至2000元。产量低。香气特殊。一级野茶每斤600至1000元。品质接近野生。普通野茶每斤300至600元。人工管控环境。小包装试喝50克或100克。
辨别方法。产地证明标识石台县仙寓山。外观条索弯曲。色泽自然有光泽。干茶山野气息。泡开香气持久。入口顺滑。回甘明显。喉咙无干涩。香气浓烈可能掺假。颜色鲜可疑。价格低于300元风险高。
茶叶采摘四月初。一芽一叶或一芽二叶。杀青揉捻毛烘摊凉足焙拣剔。汤色嫩绿明亮。
